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二十四节气 | 夏至:万物蓬勃 夏至已至

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-06-21  来源:农视网  浏览次数:8680
内容摘要:昼晷已云极,宵漏自此长。未及施政教,所忧变炎凉。公门日多暇,是月农稍忙。高居念田里,苦热安可当。亭午息群物,独游爱方塘。

 

“昼晷已云极,宵漏自此长。未及施政教,所忧变炎凉。公门日多暇,是月农稍忙。高居念田里,苦热安可当。亭午息群物,独游爱方塘。门闭阴寂寂,城高树苍苍。绿筠尚含粉,圆荷始散芳。于焉洒烦抱,可以对华觞。”

---唐·韦应物《夏至避暑北池》

农事不得闲

夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”,一般在公历6月21-22日交节。“夏至”期间,会频频出现高温和暴雨天气,容易形成干旱、洪涝灾害,应注意加强抗旱和防汛工作。夏至后气温较高,日照充足,作物和杂草都生长很快,要抓紧时间做好中耕锄草、浇水施肥、病虫防治及夏播作物间苗定苗等工作。

 

 

一、夏至茶园农事

1、病虫害防治。提倡生产茶园采用扦插色板、安装杀虫灯和性信息素诱捕器等物理方法,做好常见害虫灰茶尺蠖、小贯小绿叶蝉、黑刺粉虱及茶橙瘿螨的防治,严重时采取茚虫威、虫螨腈、唑虫酰胺等低毒低残留广谱类农药予以化学防治。

2、分类合理采摘。因树制宜,更新茶园及幼龄茶园以留养为主,分批打顶采;生产茶园宜及时嫩采,分批留叶采。杜绝“老嫩一把采”。

3、清沟排涝。茶园遇暴雨时,及时疏通茶园沟渠,排水降渍。做到排深水,排彻底,防止水淹、土壤冲刷或根系外漏现象发生。

 

 

二、夏至果园农事

1、疏枝、绑蔓。及时疏除徒长枝和多余的营养枝;葡萄、猕猴桃把保留的枝梢按每20厘米均匀绑缚在架面上。

2、果实套袋。葡萄、猕猴桃等在谢花后30-35天开始套袋,选用专用纸袋,套袋前全园细致喷雾一次杀菌剂和杀虫剂。

3、施肥、供水。根据土壤干湿状况,不定期进行供水,保持土壤较湿润状态。夏黑等早熟葡萄在采收前适当控水。

 

 

三、夏至蔬菜农事

1、抓好夏黄瓜种植,种好夏白菜、夏甘蓝、夏菜花。

2、抓好高山四季豆等高山蔬菜播种和移栽,梅雨季节做好低海拔四季豆的排水防涝,适时采收。

3、种植耐热菠菜、香菜,栽种小沟葱或点种玉米。

 

 

四、夏至粮油农事

1、夏播工作扫尾。晚稻还没栽插的,要及时栽插,已播已栽的要加强田间管理;番薯还没移栽的,要抢抓时间,及时移栽;已栽插的制种田,要加强田间管理,少量制种田块及四季豆种植区水稻尚未栽插的,要做好栽插准备,及时栽插。

2、中耕锄地。夏至时节各种农田杂草和庄稼一样生长很快,不仅与作物争水争肥争阳光,而且是多种病菌和害虫的寄主,因此,抓紧中耕锄草是夏至时节极重要的增产措施之一。

 

 

已是夏时 宜食夏食

 

 

“夏至三庚数头伏”,夏至过后天气越来越热,在饮食方面宜清补,多吃苦味、咸味和清凉的食物,一方面是应季而食,另一方面也有身体安康的美好寓意,应季而食营养足。接下来,小编给大家推荐“夏至七宝”!

夏至一宝:丝瓜

丝瓜又称为“美人瓜”,是夏天应季的蔬菜之一,尤其是夏至前后的丝瓜便宜又好吃,水分充足、维生素C和B的含量都比较高,吃起来滑嫩鲜甜,深受不少朋友喜爱。

 

 

第二宝:鸡肉

夏至前后的饮食大有讲究,在吃肉方面适合选择一些油脂少,又比较温和的肉类,其中鸡肉高蛋白低脂,比较温和多吃也不怕上火,适合夏季食用。

 

 

第三宝:薏米

薏米是药谷兼用的好食材,含有丰富的蛋白质、维生素B族、膳食纤维和8种人体必需的氨基酸,夏至前后天气炎热湿气大,煮上一碗薏米山药粥给家人喝再好不过。

 

 

第四宝:西瓜

西瓜是夏天必不可少的水果,香甜多汁、清脆爽口,夏天吃上一块生津止渴、消暑去燥,除了直接吃还能榨汁喝或做成清补凉等夏日饮品,比喝饮料强百倍!

 

 

第五宝:鹌鹑蛋

夏至时节天气燥热,时常感到胃口不佳,此时可以经常做些鹌鹑蛋给家人吃,鹌鹑蛋虽小,却是“卵中佳品”,富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养物质,是夏季清补的好食材。

 

 

第六宝:毛豆

夏季正值新鲜毛豆上市,颗粒饱满、色泽翠绿,简单一煮就是一盘不错的下酒菜,不过想要煮出来的毛豆翠绿不变色,首先需要降低煮毛豆时候的温度,其次煮的时候记得不要盖上盖子。

 

 

第七宝:绿豆汤

夏至过后天气更加炎热,口干舌燥时来一碗爽口的绿豆汤,马上就变得神清气爽,浑身都舒坦。

 

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